怎么辨别毒铁锅

近日,央视新闻频道播出的“有毒铁锅”,报道了有工厂用废弃的化工铁桶做原料,生产无厂家厂址、无合格证的铁锅。据说,就这类铁锅每年销往全国各地的有50万只。经检测发现,用废弃铁桶制成的炒菜锅各种重金属含量超标,危害人体健康。

当记者走访多个超市和农贸市场,发现有个别杂货店销售无包装、未质检、无厂家厂址、无合格证的铁锅。这些铁锅大多流向餐馆和家庭。

毒铁锅中铅、汞、砷等重金属含量都超标,长期使用对人的神经系统及身体危害很大。所以,你一定要小心家里的铁锅,并告诉身边的朋友如果有用这种铁锅的赶快扔掉,当然还得注意外面餐馆的铁锅!那么怎么辨别有毒的铁锅呢?

第一,看价格,“毒铁锅”最多二三十元,有些甚至是十几元、几元。就目前铁的价格和铁锅工艺的分析测算,一口普通铁锅的成本价大约为30元,而附加其他更为复杂工艺的铁锅售价往往要上百元。十几元的铁锅主要是通过降低配件的价格和铁的成本来实现的。这让小编想起“便宜无好货”,不能贪便宜。

第二,看是否属于“三无产品”,这些“毒铁锅”,一般都在二三四线城市出货,无生产厂家名称、无合格证、无生产地址,来路不明。所以,买锅之前应货比三家,选择信誉较好的商场,也要选择比较大的品牌。

第三,新锅买回家之后干烧几分钟,闻到刺鼻的臭味,这锅就不能用了,多半含有毒化学物质或工业油;优质的铁锅敲击时声音响亮,劣质的沉闷无声,买时不妨敲一敲。铁锅上有锈斑不一定是质量差,可能是时间放得较长的原因,因为放置时间较长的铁锅使用起来更安全。

第四,没有生产厂家,也没有合格证。30厘米的最低18元,有些口径30厘米的铁锅售价22元也有卖28块左右的,32厘米的售价25元,这些铁锅共同特点是没证,大家购买的时候需若碰到类似的,需注意下。

第五,  曾在省内一家铁锅厂干过7年的吴占清在受访时说:“目前采用较好铁基材生产的铁锅售价最低在50元左右,采用高纯度铁基材生产的铁锅,售价一般都在100元以上。然而这些原材料可靠的铁锅产品,目前在市场上所占的比重还不到1/10。杂货店卖的20元左右的锅,肯定是废铁桶做的,否则不会这么便宜。”大伙们注意了,太便宜了 ,就要担心是有毒铁锅。

第六,化工铁锅选用废弃的化工桶为原料,经过成型抛光而成。工艺简单,小作坊都可以做。化工锅的特点:锅很薄很轻,一般1毫米厚都不到(锅体部分,卷边部分不算)。因为太薄容易坏,但是导热很快,有个很环保的名字叫:节能炒锅。

 

评论

还没有任何评论,你来说两句吧

发表评论