木耳胡萝卜炒卷心菜的家庭做法

健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳卷心菜:补虚、利湿、清热洋葱:健胃、祛痰、利水

  1. 将干木耳用凉水浸泡,泡发好后冲洗干净,撕成小朵
  2. 卷心菜撕成大片,洗净
  3. 胡萝卜洗净去皮,切成象眼片
  4. 洋葱切成小丁
  5. 炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入洋葱丁,翻炒,放入胡萝卜,翻炒
  6. 放入木耳、卷心菜、盐、鸡精,翻炒
  7. 放入蚝油,翻炒
  8. 炒至菜汁收浓后,盛出装盘即可

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